Collaborazioni

SEI UN'AZIENDA E VUOI AUMENTARE LA TUA VISIBILITA' SUL WEB? MANDAMI I TUOI PRODOTTI DA TESTARE E LI RECENSIRO' SUL MIO BLOG CONDIVIDENDOLI CON I MIEI FOLLOWER E SUI PRINCIPALI SOCIAL MEDIA. CONTATTAMI AL MIO INDIRIZZO EMAIL graziella.dch@libero.it







Lettori fissi

Lettori fissi

Lettori fissi

mercoledì 17 luglio 2013

Brachetto d' Acqui sensuale e brioso




Narra la leggenda che che il progenitore del Brachetto fosse molto apprezzato per le sue virtù afrodisiache, vi sto parlando del “Vinum Acquense”. Si crede che all’epoca dell’Impero Romano, Giulio Cesare prima e Marco Antonio poi facessero precedere il loro arrivo in Egitto alla corte della bella Cleopatra da otri di “vinum acquense”, apprezzatissimo dalla Regina per risvegliare gli ardori dei suoi leggendari amanti……

Un filo diretto che si snoda attraverso storia, territorio e comuni caratteristiche, sembrerebbe legare il “Vinum Acquense” all’attuale Brachetto, che può fregiarsi di diritto del titolo di Suo discendente, in quanto a quel tempo già presente ad Acqui Terme e nel suo circondario.












Gradevole, brioso, frizzante, allegro e profumato. Il Brachetto d’Acqui è ottenuto al 100% dal vitigno Brachetto, che dà a questo vino bellissimi colori porpora o rubino con riflessi violacei. Il suo perlage è fine e persistente, è il vino della seduzione e della gioia, apprezzato in ogni occasione per i suoi profumi di frutta matura e di sensuale rosa bulgara, godibile senza paura di eccessi grazie al suo moderato tenore alcolico, inebriante e morbido.

Le particolarità e l’unicità del Brachetto d’Acqui D.O.C.G. consistono nella sua naturale dolcezza e grande aromaticità, caratteristiche che non trovano riscontro nel panorama mondiale dei vini aromatici.












Sono 26 i Comuni di appartenenza, di cui 8 in provincia di Alessandria e 18 in provincia di Asti, compresi tra Acqui Terme e Nizza Monferrato, a sud-est del Piemonte, sul 45° parallelo di latitudine nord dove si trovano le “colline degli aromatici”; questa zona di particolare vocazione sin dall’antichità dove i filari paiono merletti di infinito ricamo, protetti da un clima pedemontano caratterizzato da inverni piuttosto rigidi, estati calde, primavere ed autunni solitamente miti, che assicurano all’uva il giusto contenuto zuccherino e composti aromatici notevoli da cui deriva il profumo delicato ed intenso del Brachetto. 









Il Brachetto d’Acqui D.O.C.G., spumante e tappo raso, si abbina perfettamente con il dolce ed il salato. La versione spumante è ideale come aperitivo, long drink e negli happy hour. Certamente è con la frutta poco matura che è veramente sorprendente, riuscendo ad esaltare il sapore delle fragole e delle pesche. Ottimo con la frutta secca come noci, nocciole, mandorle, pistacchi, fichi. E’ ideale anche con il dessert e per allietare un dolce spuntino di metà pomeriggio.










A mio parere il Brachetto è veramente favoloso se si beve accompagnato da fragole e lamponi, io lo adoro.


Mi piace anche offrirlo per un brindisi, prediligo i rossi e il Brachetto con le sue bollicine ed il suo perlage sprizza brio nelle occasioni in cui desidero festeggiare. Le sue particolarità gustative ed olfattive lo rendono unico.
Il suo sapore seducente ed esclusivo lo rendono gradito anche ai miei ospiti più esigenti. E' perfetto anche come aperitivo e, grazie alle sue note aromatiche ed il profumo floreale, si accosta in modo raffinato e seducente a minuterie salate.


Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui mi ha cortesemente inviato due bottiglie di Brachetto.











Ho usato questo splendido vino per realizzare un dessert di cui vi ho scritto la ricetta.




Pere Martine al Brachetto d'Acqui





Ingredienti 


8 pere Martine 

2 bicchieri di Brachetto d'Acqui 

2 cucchiai di zucchero

cannella in polvere 

2 chiodi di garofano 

granella di nocciole 

gelato gusto panna 

panna montata 



Mettete in una casseruola le pere dopo averle lavate ed asciugate, lasciare il picciuolo. Le pere devono essere vicine e ritte. Versare il vino, due cucchiaiate di zucchero, mezzo cucchiaino di cannella e i chiodi di garofano.








Coprite la casseruola e fate cuocere per circa mezz'ora a fuoco basso, fino a quando è possibile perforare una pera con una forchetta e la salsa di vino si sarà ben addensata. Lasciate raffreddare e mettete in frigo fino al momento di servire.

Servite in ciotole di vetro: versate sulle pere un cucchiaio si salsa di vino, decorate con gelato e con panna montata e una generosa manciate di granella di nocciole. 

Nella stagione fredda consiglio di servire calde sempre con gelato e panna.

Naturalmente accompagnate il dessert con Brachetto d'Aqui.







Per tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza di questo delizioso vino, consiglio il sito del Consorzio:




E la pagina Facebook:






domenica 14 luglio 2013

Odori e Sapori di Puglia per una tavola ricca di gusto



Ho imparato ad apprezzare la cucina pugliese negli anni, inizialmente durante qualche periodo di vacanza nel Gargano e poi e soprattutto grazie ad alcuni amici, i cui genitori pugliesi d'origine, buongustai ed ottimi cuochi, mi hanno viziata con piatti di questa fantastica regione. Da qualche anno acquisto da un fruttivendolo pugliese che ispira la mia tavola con ricette gustose della sua sua terra.





E così a casa mia spesso preparo piatti di questa fantastica regione, magari rivisitati  da me. Molte volte sono piatti semplici che offrono però genuinità, gusto e tutto il profumo di questa regione.






E' stato proprio cercando nuove ricette che mi sono imbattuta in un negozio online che propone l'eccellenza di questa regione per quanto riguarda i prodotti tipici della cucina pugliese.







Una volta assaggiati i prodotti tipici pugliesi, vi accorgerete di non poterne più fare a meno. La Puglia è una regione con un'antichissima tradizione culinaria, fatta di piatti semplici ma ricchi di proprietà nutritive, e soprattutto di gusto. Odori & Sapori di Puglia ha selezionato per noi i migliori prodotti tipici pugliesi, per arricchire le nostre tavole ed allietare i nostri palati.





Il negozio mette a disposizione del cliente un'offerta completa di prodotti di elevata qualità:









Ho avuto modo di assaggiare alcuni prodotti di questo e-shop, che mi sono stati gentilmente inviati.







FRICELLI





Simili ai cavatelli ma ancora più allungati sono i Fricelli. Anch’essi sono preparati con un impasto di farina di grano duro, acqua e sale. Sono ottimi al pomodoro, al pesto di rucola, con una bella dadolata di melanzane, ma anche con condimenti a base di pesce. 
I Fricelli sono una pasta dal gusto ottimo, che tiene perfettamente ed uniformemente la cottura e che si condisce in modo uniforme e perfetto.

POMODORI APPASSITI


Una sapiente e fantasiosa combinazione di ingredienti che si fondono l'un l'altro in modo equilibrato conferendo ai pomodori secchi un sapore particolarmente fresco e delizioso. Ottime come antipasto, spuntino e contorno a qualunque tipo di secondo piatto.
Ingredienti:
Pomodori appassiti, olio extra vergine di oliva, zucchero, peperoncino, aglio, basilico, origano, finocchio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Contenuto: 270 ml.
Questi pomodori sono saporiti e gustosi, ma nello stesso tempo sono morbii e delicati grazie al giusto equilibrio degli ingredienti.



SUGO ALLA RICOTTA FORTE





Questo sugo leggero profumato è molto apprezzato perchè conserva la frangranza del pomodoro fresco con l'aggiunta della tipica ricotta forte pugliese. Una combinazione di ingredienti che si fondono in modo delizioso
Ingredienti:
Polpa al pomodoro, olio extravergine d'oliva, ricotta forte, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Un sugo che sembra fatto in  casa saporito e per niente acido, delicatamente profumato, già pronto per condire la pasta. E' piaciuto a tutta la famiglia.


OLIO DI OLIVA AROMATIZZATO TARTUFO BIANCO





L'olio pugliese è il Re della dieta mediterranea e rappresenta la vera specialità di questa  terra. L'olio è considerato da sempre l'oro della Puglia; è un alimento antico e prezioso come la terra che lo ha generato.

Ideale su carni rosse cotte o carpacci, uova e formaggi o per insolite bruschette. Ottimo per completare il gusto di paste, risotti, salse e pizze.

Questo olio è veramente eccellente per qualità e ha un bassissimo grado di acidità. Ha profumo e sapore intensi che conquisteranno chi ama i tartufi.

Voglio ora mostrarvi alcuni piatti che ho realizzato con i prodotti Sapori e odori di Puglia.


FRICELLI ESTIVI




Ingredienti

g 280 fricelli
mezza confezione d Pomodori Appassiti sgocciolati
una manciata di olive verdi e nere denocciolate 
g 100 mozzarella di bufala
12 pomodorini datterino 
4 filetti di acciuga sotto sale
una manciata di pinoli
alcune foglie di basilico e di menta tagliezzate grossolanamente
sale pepe 
olio extravergine d'oliva


Questo primo si prepara rapidamente e richiede solo la cottura della pasta in abbondante acqua salata. Durante la cottura della pasta preparare in diversi contenitori tutti gli ingredienti tagliati: sfilettare i pomodori appassiti, tagliare in quarti i pomodori datterini, tagliare a rondelle le olive, togliere il sale e sminuzzare le acciughe, tagliare grossolanamente basilico e menta.
A cottura ultimata ben al dente, interrompere la cottura con un getto abbondante di acqua ben fredda. Porre la pasta in un contenitore basso e largo, regolare di sale, condire con olio, aggiungere tutti gli ingredienti meno mozzarella e pinoli. Mescolare. Solo alla fine aggiungere la mozzarella che così si manterrà bianca e i pinoli, senza più mescolare. E' un piatto saporito e fresco.








RISOTTO ALLA MILANESE CON PORCINI E TARTUFI





Ho realizzato una variante del classico risotto alla milanese invernale, sostituendo il brodo di midollo con brodo vegetale, dimezzando la dose di zafferano e con l'aggiunta di qualche pomodoro ciliegino . Ho completato con Olio d'oliva extravergine aromatizzato al tartufo.Il risultato è stato un risotto più fresco e leggero del classico invernale e con un buon aroma tradizionale di tartufo.


Il mio consiglio agli amanti della buona cucina è quello di visitare e farsi tentare da questo negozio online e dalle sue tante specialità:





Odori & Sapori di Puglia è anche su Facebook:







giovedì 11 luglio 2013

Indossa il tuo nome


Avete mai pensato che un nome potesse diventare un gioiello? Il vostro o il suo, oppure quello dei vostri figli...
Qualche tempo fa ho scoperto un sito dove è possibile realizzare gioielli con il nome: collane, bracciali e  anelli.

Negli anni 80 andavano di gran moda e ora sono tornate e costituiscono un accessorio chic e un po' retro.


Tutto è  iniziato con Carrie di Sexy and the City, ma ora tutti i nomi più noti del Jet-Set internazionale non perdono occasione di indossarla, fra questi: Jennifer Lopez, Paris Hilton, Britney Spears, Sarah Jessica Parker, Rihanna, Lindsey LohanMadonna, Miley Cyrus e molti altri artisti e celebritá. 

Ormai chi desidera essere glamour la indossa.





In questo sito è possibile realizzare il proprio gioiello in modo semplice ed intuitivo, creandolo virtualmente.







Si sceglie lo stile, il materiale ed il carattere e si ha l'anteprima della proprio nome.

Anche lo Stregatto ha voluto provare realizzare la sua Collana Con Nome in acrilico ovviamente fucsia.



E poi si è divertito a cambiare carattere, materiale e stile. 







Si può scegliere il proprio pendente in varie collezioni tutte personalizzabili.

Questi sono alcuni esempi della Collezione Amore, si può pensare di creare un gioiello  con i nomi o le iniziali di Lei e di Lui da indossare o da regalare:






Questi sono solo alcuni esempi della Collezione Mamma:







Queste alcune Collane per Bimbi:





Vi ho voluto mostrare alcuni esempi delle tante idee che Collana Con Nome offre per creare un gioiello personalizzato, da realizzare in base ai propri gusti o a quello della persona a cui pensate di fare un dono.








Anch'io ho realizzato la mia collana e ho preferito scegliere lo stile a Monogramma perchè il mio nome è molto lungo. Ho scelto come materiale l'argento, che mi piace molto perchè è luminoso e si adatta bene a tutti gli outfit. Ho scelto una catena i lunghezza 45 cm.









La mia Collana Con nome è arrivata in pochissimo tempo e mi piace pensare che sia personalizzata e realizzata su misura proprio per me con le iniziali dei miei nome e cognome.
E' contenuta in un'elegante scatolina rigida bianca con un bel fiocco rosa, perfetta anche come confezione regalo.
L'azienda mi ha anche inviato un portachiave carinissimo con la scritta Love in acrilico rosa.






Ed eccola indossata la mia Collana Con Nome, leggera e luminosa e anche un po' misteriosa grazie al monogramma pendente.

Vi consiglio di visitare il sito dove potrete anche voi realizzare il vostro gioiello personalizzato o pensare di crearne uno da regalare.






Il costo degli articoli Collane Con Nome è davvero interessante ed è possibile pagare nel modo che è più adatto alle proprie esigenze.





Collana Con Nome è anche su Facebook:







martedì 9 luglio 2013

Tutti in pigiama



Avete mai organizzato un Pigiama Party? E' un'esperienza veramente divertente. Da ragazzina i miei genitori mi permettevano di invitare delle amiche e approfittavamo di queste occasioni per confidarci segreti o raccontare storie di paura, mangiando dolci e tirando tardi. Era un modo per sentirci grandi, passando una notte tutta al femminile. L'unica cosa indispensabile: il pigiama!






Ancor oggi per passare una serata fuori dai soliti schemi, propongo alla famiglia un Pigiama Party e i bambini ne sono entusiasti: tutti in pigiama, si cena con un buffet dolce e salato sul tappeto del soggiorno, poi si fanno giochi di società e si finisce saltando sul materasso del lettone e facendo una battaglia con i cuscini.






Il momento più divertente di un Pigiama Party è sicuramente il defilé rigorosamente in pigiama, con commenti e applausi.




Pigiami... in casa mia il pigiama è usatissimo perchè è un indumento comodo e confortevole. Ma dove si possono comprare pigiami di buona qualità a prezzi vantaggiosi? Nel negozio online Intimo Store.











Intimo Store offre ai suoi clienti un vasto assortimento di capi di abbigliamento intimo e di pigiameria, unitamente ad un eccellente servizio clienti ed ai vantaggi di un acquisto online sicuro e semplice.
L’ ampia gamma di prodotti a disposizione dei clienti Intimo Store è frutto di un importante lavoro di ricerca di articoli di alta qualità, pregevole fattura e design di tendenza.
Grazie a questo importantissimo lavoro di ricerca ed alla quasi trentennale esperienza nel settore, Intimo Store è in grado di offrire un ricco catalogo di prodotti che uniscono le indiscusse proprietà di un capo di abbigliamento di qualità ad un prezzo più che straordinario.
La navigazione è semplice ed intuitiva. L'acquisto può essere pagato mediante Carta di CreditoPayPal o PostePay. Dopo aver effettuato l'ordine, i clienti vengono informati sullo stato della spedizione. Ad ogni cliente viene assegnato un numero d'ordine con il quale è possibile seguire il pacco fino al luogo di consegna.
I clienti possono essere informati sulle news tramite e-mail, iscrivendosi alla mailing-list. 

Intimo Store propone indumenti di diversi marchi che soddisfano le esigenze di tutta la famiglia.







Pigiami per neonato, bambino, ragazzo, donna e uomo.












Vi voglio mostrare i pigiami che l'Azienda mi ha cortesemente inviato:







Questo è il pigiama per la mia bimba della linea Mondoblu Kids, in puro cotone. La maglia è stampata con graziosi coniglietti, è di colore rosa con rifiniture rosa intenso. 










Questo è il pigiama per il più piccolo, anch'esso in puro cotone, della linea Mondoblu Kids,  la maglietta rigata e rifinita con bordure blu. Il pigiamino è decorato con divertenti disegni e scritte.












Questo è il mio pigiama della linea Mondoblu Pigiami. Come potete vedere è molto elegante e femminile. L'abbottonatura sul davanti è rifinita con una rouches rifinita in rosa più intenso e le maniche sono rifinite con una doppia rouches con effetto di doppia manica rosa intenso.







Ed infine questo è il pigiama di mio marito della linea Sussurri Giorgio Rey, Pantaloni tinta unita e maglia a righe, rifiniture in tinta con i calzoni.



Tutti i pigiami del negozio online Intimo Store sono in morbido cotone, con design italiano, ben rifiniti e curati nei particolari.  Anche dopo diversi lavaggi mantengono inalterati morbidezza, colore e stampe. Le taglie sono perfette e le dimensioni ben proporzionate come voi stessi potete notare.

Nel sito potete trovare tanti diversi modelli, colori, fantasie, tali da poter soddisfare tutte le esigenze e tutti i gusti. Ma sarete colpiti anche dai prezzi veramente ed incredibilmente competitivi e convenienti.



Vi consiglio quindi di visitare l'e-commerce Intimo Store: