Trofie al pesto con fagiolini

Ingredienti

g 300 di trofie

2 mazzetti di basilico 

g 200 fagiolini

g 50 parmigliano reggiano

g 50 pinoli

5 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva 

sale

Spunta e lava i fagiolini. Porta ad ebollizione una pentola d'acqua salata, fai cuocere i fagiolini circa 15 minuti .

Stacca e pulisci le foglie di basilico, senza lavarle. 

Poni in un mortaio uno spicchio d'aglio e riducilo in crema, aggiungi qualche grano di sale grosso, il basilico e macina fino  a quando il basilico risulterà completamente frantumato. 

Aggiungi i pinoli e continua a pestare fino a quando il composto risulterà cremoso. Aggiungi il parmigiano e continuando a mescolare con il pestello unisci l'olio a filo sottile. 

Amalgama bene il tutto. 

La preparazione del pesto deve essere abbastanza veloce per evitare l'ossidazione del basilico. 

Quando i fagiolini risultano cotti , toglili dalla pentola e usa l'acqua di cottura per cuocere le trofie.

Taglia a metà i fagiolini e uniscili al pesto e aggiungi qualche cucchiaio di acqua calda di cottura per ammorbidire il composto. 

Scola le trofie e condisci con il pesto e i fagiolini.

FRICELLI ESTIVI

Ingredienti

g 280 fricelli

mezza confezione di Pomodori Appassiti sgocciolati

una manciata di olive verdi e nere denocciolate 

g 100 mozzarella di bufala

12 pomodorini datterino 

4 filetti di acciuga sotto sale

una manciata di pinoli

alcune foglie di basilico e di menta tagliezzate grossolanamente

sale pepe 

olio extravergine d'oliva

Questo primo si prepara rapidamente e richiede solo la cottura della pasta in abbondante acqua salata. Durante la cottura della pasta preparare in diversi contenitori tutti gli ingredienti tagliati: sfilettare i pomodori appassiti, tagliare in quarti i pomodori datterini, tagliare a rondelle le olive, togliere il sale e sminuzzare le acciughe, tagliare grossolanamente basilico e menta.

A cottura ultimata ben al dente, interrompere la cottura con un getto abbondante di acqua ben fredda. Porre la pasta in un contenitore basso e largo, regolare di sale, condire con olio, aggiungere tutti gli ingredienti meno mozzarella e pinoli. Mescolare. Solo alla fine aggiungere la mozzarella che così si manterrà bianca e i pinoli, senza più mescolare. E' un piatto saporito e fresco.

Valdostane di prosciutto cotto con verdurine

Ingredienti

(per due)

6 grosse fette di prosciutto cotto

g 100  formaggio fontal a fettine sottili

1 uovo grande

pangrattato

un filo di olio per ungere il fondo del tegame

Preparare le valdostane: sovrapporre tre fette di prosciutto cotto e piegarle a libro, inserendo fra una "pagina" e l'altra del "libro" mezza fettina di fontal (quindi 5 mezze fettine). Nello stesso modo preparare l'altra valdostana.

Battere l'uovo con un pizzico di sale e passarvi le valdostane che poi rigirerete anche nel pangrattato.

Ungere il fondo del tegame e scaldarlo a fiamma media. Adagiare sul fondo le valdostane e fare cuocere per circa cinque minuti per lato, finchè avranno assunto un bel colore dorato.

Amor polenta con Cuor di Lamponi

Amor polenta con Cuor di Lamponi

Ingredienti

g 100 farina di mais macinata sottile

g 130 farina bianca 00

g 100 burro

g 150 zucchero

4 Uova 

mezza bustina di lievito per dolci

Una vaschetta di lamponi freschi

la scorza di limone grattugiata 

Una bustina di vanillina

Zucchero a velo

Porre in un contenitore capiente le due farine, il lievito,  e la vanillina; mescolare bene gli ingredienti fra di Loro.

Porre in un altro contenitore il burro morbido e lo zucchero e sbattere in modo da ottenere una crema omogenea. Aggiungere  le uova, continuando a montare con la frusta elettrica gli ingredienti. Aggiungere la buccia di limone grattugiata non trattato.

A un questo punto incorporare gradualmente le farine precedentemente mescolate con gli altri ingredienti mescolare  fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Versare il composto in un contenitore da forno.

Inserire Nel Composto Metà dei Lamponi distribuendoli.

Infornare a Forno RISCALDATO e cuocere a 180 ° per circa 25 Minuti.

Estrarre la torta e mettere sulla Superficie premendo leggermente solista, al centro e a forma di cuore, gli altri  lamponi.

Rinfornare e cuocere per altri 15 Minuti.

Togliere Dal Forno e lasciare raffreddare per circa venti Minuti e poi sformare la torta ponendola su Una griglia in Attesa Che Sia Completamente Fredda.

Spolverizzare con zucchero a velo e Decorare il Piacere.

Amo Coco Amo

Tengo tantissimo alla bellezza e alla salute dei miei capelli. Purtroppo sono infinite le occasioni in cui la loro bellezza è messa dura prova dai trattamenti, dagli agenti atmosferici e da prodotti commerciali con cui li trattiamo. Usare prodotti di qualità adatti alla nostra capigliatura ci permette di avere una capigliatura sana, folta e lucente.

Recentemente ho usato COCO AMO, un eccellente condizionatore che ha rivitalizzato e ristrutturato i miei capelli stressati da meches, sole e salsedine.

Ne sono entusiasta perché dopo l'applicazione i miei capelli sono lucenti, vaporosi, districati e morbidi come seta.

LOVE di COCO AMO è un potente complesso levigante che migliora la condizione dei capelli penetrando i follicoli e un rivitalizzante per capelli tinti, danneggiati o per capelli crespi.

Questi sono gli ingredienti di questo eccellente condizionatore:

Burro di Karité

• Rende i capelli più morbidi, più lisci, li idrata, previene le rotture e ripara i capelli danneggiati

Olio di cocco

• Idrata  capelli e cuoio capelluto, penetrando nei follicoli dona luminosità e corposità ai capelli, rinforza e ripara i capelli daneggiati

Black Walnut Shell

• Elimina la forfora

Seta idrolizzata

• Forma una barriera protettiva cristallina sul follicolo pilifero

La confezione è pratica e capiente e permette di dosare comodamente il prodotto anche sotto la doccia. La crema di colore bianco si può usare sia con che senza risciacquo, basta una piccola quantità per avere un risultato eccellente. Il prodotto ha un fresco ed avvolgente profumo di cocco.

Ed ecco qua il risultato...non sembrano proprio capelli che sono sati maltrattati da sole e salsedine per tutto il giorno.

COCO AMO LOVE non appesantisce e non unge i capelli.

 

Potete acquistare questo balsamo online o su Amazon e prestissimo saranno anche disponibili due diversi shampoo, uno idratante e uno senza solfati.

http://www.coco-amo.com/

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Solari GUAM per un'abbronzatura protetta

Una bella pelle dorata, una abbronzatura omogenea donano un aspetto sano, giovane e vacanziero.

Devo ammettere che anni fa ero una vera e propria lucertola e passavo ore al sole grazie alla mia pelle che non si scotta facilmente. Ora al mattino, dopo il mio trattamento da giorno, proteggo la pelle con una crema ad alta protezione contro la luce solare e contro tutte le fonti di luce che provengono dagli schermi. 

Ritengo che una buona protezione solare sia quanto mai importante per mantenere la pelle sana, giovane ed idratata.

Nella nostra società e nella nostra cultura l'abbronzatura è uno status simbol, dona un aspetto giovane, curato, vacanziero, sano. Quando siamo abbronzati, ci vediamo più magri e più belli. Con un viso abbronzato noi donne non ci sentiamo più obbligate a ricorrere al trucco e ci bastano pochi semplici ritocchi per essere perfette. Ma dobbiamo imparare a salvaguardare il nostro corpo e la nostra pelle ed evitare ciò che la danneggia.

Guam propone una linea solare completa e in grado di garantire un'abbronzatura uniforme, protetta e duratura. Le creme solari sono proposte con diversi livelli di protezioni: io preferisco le protezioni alte, che mi garantiscono un'abbronzatura senza arrossamenti e senza macchie.

Ho avuto modo di provare la Crema corpo ad alta protezione Guam. 

Conosco e uso da tempo prodotti di questo marchio, che ho trovato sempre eccellenti ed efficaci. Non conoscevo invece la linea solare Guam, che mi ha assolutamente soddisfatta. Mi ha permesso di avere una protezione sicura dai raggi solari, nessun arrossamento anche dopo lunghe esposizioni e una buona idratazione. 

CREMA CORPO ALTA PROTEZIONE

Particolarmente indicata per pelli chiare, sensibili e nei primi giorni di esposizione ai raggi solari.

Protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi UVA-UVB favorendo un’abbronzatura graduale, uniforme e duratura. Riduce il rischio di arrossamenti cutanei.

La Crema Doposole è molto confortevole, garantisce un'ottima azione lenitiva ed emolliente dopo una lunga esposizione ai raggi solari e soprattutto una perfetta idratazione.

 

http://www.guam.it/shop/novita/solare-crema-corpo-alta-protezione/

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CIAMBELLA RUSTICA AL SAPORE DI PESCA

Ingredienti

g 250 di farina bio 00

g 150 confettura di pesche bio (80% frutta)

g 120 burro

4 uova

mezza bustina di lievito per dolci

1 bustina vanillina

1 vasetto di yogurt magro 

un pizzico di sale

eventuale aggiunta di qualche cucchiaio di latte

Zucchero a velo

2 peschenoci

alcuni frutti di bosco

una spruzzatina di succo limone

Togliere dal frigo il burro e lo yogurt circa un'ora prima perchè non siano troppo freddi.

Montare in un recipiente capiente  il burro con la confettura di pesche fino ad ottenere una consistenza morbida ed omogenea. 

Setacciare la farina con lievito, vanillina e sale.

Procedere aggiungendo un uovo per volta e alternando con l'aggiunta di un cucchiaio ricolmo di farina, mescolando continuamente. Procedere così fino ad aver unito tutta la farina.

Per ultimo unire lo yogurt e mescolare fino ad aver ottenuto un impasto morbido ed omogeneo, se la consistenza è troppo corposa si può aggiungere qualche cucchiaio di latte.

Versare il composto nello stampo.

Infornare in forno caldo a 180° e cuocere per circa 60 minuti.

Sformate la ciambella su una gratella e lasciare raffreddare.

Lavare e asciugare le peschenoci e i frutti di bosco. Tagliare a fette sottili le peschenoci, unirle ai frutti di bosco e spruzzare un pochino di succo di limone

Spolverizzare con zucchero a velo, mettere su un piatto da portata e riempire il foro centrale con la frutta precedentemente preparata. 

Servite a fettine accompagnando con la frutta.

Insalata di farro

Ingredienti

g 300 di farro perlato

g 300 di pomodorini ciliegino

5 pomodori secchi in olio d'oliva extavergine 

5 filetti di alice sott'olio

una manciata di foglie di basilico

una manciata di foglie di menta

g 40 di pinoli

olive taggiasche snocciolate 

g 100 di mozzarella per pizza tagliata a cubetti

sale e pepe

olio di oliva extravergine

Cuocere il farro in acqua bollente salata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Nel frattempo tritare nel mixer i pomodori secchi, le alici, il basilico, la menta e una cucchiaiata di olive taggiasche e qualche cucchiaio di olio.

Mettere il farro scolato in una terrina, aggiungere i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà e la salsa precedentemente preparata. Mescolare regolando di sale, pepe ed olio. Aggiungere la mozzarella a cubetti, le olive taggiasche snocciolate ed i pinoli. Servire freddo.

Ocrun Lolita August Promo

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Ocrun & Lolita!

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Lolita è uno stile fashion davvero particolare che coniuga l'innocenza dell'infanzia con uno stile elegante ed old-fashion!

Ci sono tre principali linee di abbigliamento Lolita: romantico, elegantemente gotico e classico.

Tuttavia sul sito possiamo trovare anche altri stili!

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