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venerdì 21 giugno 2013

Le ghiottonerie di Ghiotto Galfrè


In questi giorni il caldo cocente ha fatto perdere l'appetito un po' a tutti e quindi è necessario mettere in tavola cibi appetitosi che invoglino all'assaggio e che stuzzichino  grazie al loro aspetto. 







Stare in cucina è una vera tortura per fortuna ci vengono in aiuto preparazioni pronte di gusto eccellente e aspetto invitante quelle di Ghiotto Galfrè, da impiattare così come sono o da utilizzare come ingredienti per sfiziose ricette.




L' azienda nasce nel 1901 in Piemonte, a Barge, ai piedi delle colline del cuneese, terra ricca di boschi e di funghi dove   è tramandata la cultura della conservazione dei Porcini con metodi naturali. Il fondatore LORENZO GALFRE' è un commerciante di funghi che decide insieme alla moglie di conservare quest'importante risorsa in "Burnie" sott'olio d'oliva e metterla a disposizione per tutto l'anno.




La produzione dell'Azienda va oltre la conservazione dei porcini e propone funghi secchi, funghi porcini trifolati, antipasti, tonno, filetti di alici, conserve, specialità.





Ho ricevuto da Ghiotto Galfrè alcuni prodotti che ho avuto il piacere di usare nella preparazione delle mie ricette.







  • TUTTO FUNGHI  Funghi misti, cipolla , olio di oliva.
  • CARCIOFINI E TONNO  Carciofini rigorosamente italiani, provenienti dal Sud Italia, tonno al naturale in trancio, qualità “Pinna gialla” e l’inimitabile salsa “Ghiotto”.
  • TONNO CON FUNGHI PORCINI  Prodotto unico a base di selezionati funghi Porcini e pregiato tonno in trancio qualità “Pinna gialla” amalgamati dall’inimitabile salsa a base di pomodoro italiano e aceto invecchiato in botti di rovere


Ho gustato tutti e tre i prodotti così come sono e li ho trovati tutti sfiziosi e gustosi , delicati ed equilibrati. I vari ingredienti sono dosati in modo sapiente per offrire un tutt'uno di sapore eccellente.






Li ho anche usati con risultati gustosi e molto invitanti per realizzare i miei piatti.




Scaloppine con funghi e rucola


Ingredienti per due persone


6 scaloppine di vitello
1 confezione  di Tutto Funghi Ghiotto Galfrè
una manciata di foglie di rucola selvatica
farina
olio extravergine d'oliva
sale e pepe









Risotto con tonno e porcini


Ingredienti per 4 persone


g 250 di riso carnaroli
1 confezione tonno con funghi porcini Ghiotto Galfrè
Una manciata di funghi porcini secchi
12 pomodori  ciliegino circa
150 ml di vino bianco secco
una manciata di prezzemolo tritato
mezza cipolla piccola tritata
olio d'oliva extravergine
burro e parmigiano per mantecare





Pizza Ghiotta

Ingredienti

g 500 miscela Pizza Giovane Varvello
ml 300 acqua tiepida
g 10 sale
3 cucchiai olio di oliva extravergine
g 12 lievito secco in polvere
1 cucchiaino zucchero
salsa di pomodoro
1 confezione di carciofini e tonno Ghiotto Galfrè
olive e filetti di alice
mozzarella per pizza
olio extravergine d'oliva







Vi invito a visitare il sito Ghiotto Galfrè per visionare i favolosi prodotti:



Clicca qua per effettuare i tuoi acquisti.


Ghiotto Galfrè è anche su Facebook:





43 commenti:

  1. Un brand nuovo per me questo... non l'ho mai visto, sono molto distratta e solitamente ci facciamo influenzare troppo dalle marche della tv. Lo cercherò, grazie per il suggerimento

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  2. Il tonno con i porcini è un abbinamento mai provato!
    Devo provarliiii!

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  3. Utilizzo spesso in cucina questo brand, seguirò le tue ricette super buone!!!

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  4. La pizza ghiotta mi ispira un sacco!!dev'essere squisita, poi con i loro prodotti ancora di piu!!!!

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  5. La pizza è un'autentica bontà per occhi e stomaco.Non conosco molto bene questo brand, ma dopo averti letto sono curiosa di provarlo

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  6. Un brand che ho visto qualche volta al supermercato, ed ora nel mio carrello non mancherà!

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  7. E' un bran che ho scoperto qui online,e ho letto davvero tante cose positive al riguardo! PErò conquistano subito i loro prodotti...fanno venire una fame....!

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  8. mi incuriosisce molto ed è sicuramente da provare il tonno con i porcini!

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  9. Ghiottissime le ghiottonerie che hai realizzato con i prodotti Ghiotto GAlfrè!! Adoro questi prodotti! Sono gustosi e di qualità!

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  10. Non ho mai provato i prodotti Galfrè. Letta la tua recensione penso di doverlo fare quanto prima !li cercherò al supermercato

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  11. Come sempre ricette stuzzicanti e di qualità! Certo hai avuto un valido partner in cucina! GAlfrè è il top e non solo per gli antipasti

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  12. Come sempre ricettine da leccarsi i baffi!!! Mi sa che mi invito a pranzo per domenica!!! Io adoro i prodotti GAlfrè!

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  13. ci sono dei prodotti con abbinamenti particolari, da provare assolutamente

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  14. non conoscevo questo marchio! fa delle cose davvero interessanti vado subito a dare un'occhiata al sito

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  15. quante buone ricette hai preparato, devo provarle anche io

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  16. mamma ia ch egola mi hai fatto evenire e sono solo le 8,22...!sto frescaa d arriavre a sera.Ci sono se non sbaglio i sottaceti di qesta linea al mio super,vorrei proprio provarli.Dopo vado a comprarli.grazie

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  17. Compro spesso il loro tonno e funghi, e ci faccio parte deliziose e squisitissime! Davvero dei buoni prodotti.

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  18. I prodotti Galfrè li uso anch'io sia come antipasti e sia per cucinare e sono ottimi, tu hai preparato dei piatti squisiti, complimenti!

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  19. non conoscevo questi prodotti ma da come li descrivi sembrano proprio ottimi, e i tuoi piatti squisiti

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  20. con questo risotto mi hai fatto venire una gran fame, un abbraccio SILVIA

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  21. Che bontà questi prodotti! non conoscevo questo brand ma da come li descrivi mi hai fatto venire fame

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  22. ..non conosco questi prodotti, ma mi incuriosiscono molto!!! devono essere davvero molto gustosi e deliziosi.. tutti da provare e poi complimenti per le tue ricette!!!

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  23. carciofini e tonno? funghi porcini e tonno? che delizia!!! che gustosi abbinamenti, non conoscevo ghiotto galfrè ma capisco perchè si chiamano "ghiotto",davvero super appetitosi!

    Complimenti per queste specilità che hai preparato!

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  24. non conoscevo questo brand ma sicuramente è ottimo per questo caldo.. prodotti adatti a fare ricette fresche

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  25. mia madre li prende sempre e quando ci invita a pranzo ce li gustiamo sempre, sono ottimi.

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  26. ottimi prodotti che ho avuto il piacere di degustare insieme alla mia famiglia, versatile e già pronti all'uso, basta scaldarli per avere un contorno da vero re!

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  27. Un marchio tutto nuovo per me, cercherò questi prodotti voglio provarli

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  28. Conosco i funghi Galfrè, ma questi prodotti col tonno non li avevo mai provati

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  29. Che bei prodotti, dal nome già danno un'idea di bontà assoluta. li cercherò al supermercato, mi ha colpito il tonno con funghi e quello che si dice sul sugo unico e con ricetta segreta!!

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  30. Mia moglie usa questi prodotti, in famiglia piacciono molto sono sfiziosi

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  31. Le scaloppe ai funghi sono un piatto di cui vado matta!! Ghiotto che produce ghiottonerie.. questi prodotti mi stuzzicano l'appetito.

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  32. Uso anch'io questi prodotti per le mie ricette ma complimenti alle tue ricette gustose

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  33. MOLTO INTERESSANTI QUESTI PRODOTTI,OTTIME ANCHE LE TUE RICETTE MOLTO GOLOSE

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  34. non ho mai assaggiato questi prodotti ,i funghi mi piaccionomoltospero di farlo al più presto.

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  35. non conosco il brand sembra ottimo come le tue deliziose ricette proverò anche io perchè sembrano qualcosa di ottimo

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  36. Brand nuovo per me molto interessante, grazie dei bei consigli

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  37. la pizza gustosa con funghi e tonno mamma mia deve essere stata spettacolare come amche le altre due preparazioni non conoscevo questi prodotti ma li cercherò mi piacerebbe portarli in tavola sono sicura che la mia famiglia apprezzerà

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  38. Ottimi questi prodotti e davvero molto invitanti... voglio provarli anch'io ;)

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  39. Sembrano davvero ottimi questi prodotti e tu hai creato ottime ricette complimenti!!!

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  40. ottimi e gustosissimi prodotti ho l'acquolina alla bocca.

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  41. hai davvero ragione con questo caldo anche io non cucino molto volentieri ..un bell'antipastino galfrè tonno e funghi è quello che ci vuole!

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  42. ti do un bel 10 su tutte le preparazioni ma quelle scaloppine hanno un'aria gustosissima e poi ho letto la tua ricetta velocissima e facile da preparare anche per me che in cucina sono un po una frana! Io compro spesso i prodotti Galfrè sono buonissimi

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  43. quante belle ricette hai preparato con questi prodotti! che fame!!!! non ho mai assaggiato nulla di questa linea di ma sembra davvero tutto delizioso!

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