Leggendari e mitici, ecco come sono per me i McVitie's Digestive. Me li ricordo da sempre e da sempre apprezzo il loro gusto eccezionale. Buoni da mangiare e eccellenti per preparare buoni dolci.
Ancor oggi i Digestive vengono prodotti secondo l'antica ricetta originale. Sono un'importante fonte di fibre e vengono prodotti con i migliori ingredienti integrali, senza aromi e coloranti, senza grassi idrogenati.
Sono perfetti a colazione, con il tè, il caffè, il latte o come snack.
Visto il grande successo dei biscotti originali, adesso ne vengono prodotte altre tre varianti.
La Mc Vitie's mi ha cortesemente inviato una campionatura di biscotti ed io ne ho usato una parte per preparare dei dolci. Il primo è un classico per i Digestive, ne esistono una svariata quantità di ricette ed io vi propongo la mia.
Cheesecake
Ingredienti
16 biscotti McVitie's Digestive
g 100 di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
10 fogli di gelatina
1/4 di limone grattugiato
4 cucchiai di cointreau
g 100 di zucchero
g 125 di yogurt
g 250 di mascarpone
g 500 di ricotta passata a setaccio
g 200 panna
Metti in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina fino a quando saranno morbidi.
Macina finemente i biscotti e fai sciogliere in microonde il burro. Unisci ai biscotti macinati , lo zucchero di canna e il burro fuso.
Stendi il composto sul fondo di una tortiera apribile, foderato con carta da forno. Premi bene il composto e metti la tortiera in frigo per un'ora.
Passa a setaccio la ricotta e uniscila al mascarpone, continuando a mescolare aggiungi lo zucchero, il limone grattugiato, il contreau, lo yogurt. Il composto deve essere bene amalgamato.
Strizza la gelatina e scioglila in un contenitore con la panna calda. unisci al composto, mescolando accuratamente.
Versa la crema di formaggio così ottenuta sulla base di biscotti.
Riponi in frigo per tre ore.
Togli dalla tortiera e decora con frutta e cioccolato.
Per altre informazioni vi rimando al sito Mc Vitie's Italia con le sue ricette deliziose:
Mc Vitie's è su facebook:
MA CHE BUONA TORTA, CERTO è FATTA CON DIGESTIVE Mc VITASIE'S
RispondiEliminafantastica, spiace persino doverla mangiare!
RispondiEliminaMamma mia che spettacolo!!! Adoro i mc vities da soli.. ma ancora di più in queste preparazioni!!!
RispondiEliminaComplimenti che meravigliosa ceesecacke!! la farò anche io!! Con Mcvities naturalmente
RispondiEliminaio ancora non ho provato questa deliziaaaa....mi sa che oggi corro a comprarli..
RispondiEliminaMeravigliosa questa cheescake, quasi dispiace doverla mangiare.... e sarà sicuramente deliziosa la base preparata con le Digestive
RispondiEliminaUh mamma che bontà, ho sempre gustato questi biscotti da soli o spalmati di creme dolci e confetture, ma da oggi li impiegherò anche per preparare dei dolci deliziosi
RispondiEliminaQuesta la giro a mia moglie e magari me la prepara.... io posso contribuire passandole i biscotti...
RispondiEliminale cheesecake vengono buonissime con i Mcvities, la tua ha un aspetto meraviglioso, sarà sicuramente ottima
RispondiEliminaChe meraviglia!!! Una delizia per gli occhi e, di sicuro, per il palato! Che finezza i frutti di bosco alternati con le gocce di cioccolata!!!
RispondiEliminaChe apsetto magnifico! Un peccato magiarla da quanto è bella. poi con mc vitie's sarà venuta sicuramente una base croccante e gustosa
RispondiEliminaNon ho mai preparato la cheesecake,ma adesso che hai svelato la tua ricetta segreta ci proverò!!! Anche s enon so se mi verrà bella come la tua
RispondiEliminaIo preparo la cheesecake 'a caldo', ma sono sempre stata tentata da questa ricetta 'a freddo'. La proverò visto che la tua torta è veramente invitante!
RispondiEliminaOttimi biscotti e bellissima la tua torta mmmh davvero brava!
RispondiEliminaMi hai fatto venire voglia di torta, vado a comprare i biscotti e ti rubo la ricetta!
RispondiEliminabellissima!! i Mc Vities si restano proprio bene a far da base a questo tipo di dolce.. mmm .. buoni!!
RispondiEliminaDeliziosa e fresca la torta che hai realizzato con i biscotti Mcvities.
RispondiEliminaChe delizia hai preparato un dolce favoloso,io per ora mi accontento di comperare i Digestive e di offrirli col caffè. Per la torta devo fare più esperienza in cucina.
RispondiEliminabuonissima e molto bella anche da vedere
RispondiEliminala proverò a fare speriamo mi venga anche a me cosi' bene
RispondiEliminaMmmmh devo dire che amo la tua rubrica" peccati di gola" ogni volta mi trascrivo le ricette assolutamente da provare *_*
RispondiEliminamamma mia quanta pazienza che hai avuto e che meraviglia. Buonaaa posso averne un pezzo? Poi con mc vitie's è tutto + buono
RispondiEliminami piace molto la tua ricetta, ottima, dolce e gustosa e fresca in estate
RispondiEliminache bella decorazione invitante e sicuramente ottima
RispondiEliminasempre bravissima e con mc vitie's si creano dessert strepitosi
RispondiEliminaComplimenti per la tua creazione, sei bravissima!
RispondiEliminaI biscotti McVities mi piacciono tantissimo, soprattutto quelli al cioccolato!!! La tua torta è bellissima, brava!!!
RispondiEliminaCheesecake ...i dolci con ricotta sono i miei preferiti e con i Digestivi, che sono veramente speciali. Brava!
RispondiEliminabellissima questa torta! poui cmq con questi biscotti tutto viene buono! io li adoro
RispondiEliminane voglio un pezzo bravissima.
RispondiEliminaSolo...FAVOLOSA!!!!!
RispondiEliminaI McVitie'S poi sono fantastici.Si mangiano così e la loro friabilità li rende adattabili ad ogni ricetta dolce.
Molto invitante la tua torta...Mi dai una fetta??..
RispondiEliminaComplimenti sei molto brava!!
mi stupisci ogni giorno con effetti speciali! ti sei davvero superata...deve essere golosissima con i Mc Vities ma bellissima anche la decorazione con frutta e cioccolato!
RispondiEliminaadoro la cheese cake ma non l'ho mai provata con i Mc Vities..provvederò!
RispondiEliminaanche io adoro la cheese cake e questa è decorata in maniera fantastica!
RispondiEliminaUau che delizia *_* decorata alla perfezione! Non ho mai provato a fare la cheesecake ma visto il risultato che sei riuscita ad ottenere prenderò sicuramente in riferimento la tua deliziosa ricetta, rigorosamente coi Mc Vitie's! Ormai li acquisto da anni, ne ho sempre una scorta in dispensa. I miei preferiti restano sempre al cioccolato! :)
RispondiEliminaE pensare che credevo che i Digestive fossero prodotti per persone che hanno problemi di digestione, fino a quando lo li ho assaggiati...La torta? Eccezionale.
RispondiEliminaanche io faccio spesso dei cheesecake con i macvities, anche il tuo sembra buonissimo!
RispondiEliminaChe buona questa torta.. sicuramente la tua famiglia avrà apprezzato meglio i biscotti mc vities con questa ricetta
RispondiEliminammmm che buona solo guardandola mi hai fatto venire voglia di fare un dolce domani.. dovrei avere anche i digestive in casa
RispondiEliminache bel dolce deve essere ottimo io copro spesso i McVities sopratutto quelli al cioccolato :)
RispondiEliminaI Mc Vitie's ottimi tutti e la tua cheescake è uno spettacolo.
RispondiEliminaChe cheese invitante...la preparerò per questo fine settimana usando ovviamente i Mc Vitie's!!!
RispondiEliminasei davvero un' ottima cuoca !!!
RispondiEliminaChe meraviglia delle meraviglie, la torta non sono in grado di farla, mi accontenterò dei McVitie's
RispondiEliminaposso dire no comment ... le parole sono inutili di fronte a tale bontà !!!!
RispondiEliminaNon ho mai provato questi biscotti a causa del nome chissà perché ho sempre pensato che fossero secchi e poco gustosi. Li ho già messi nella lista della spesa. La torta è strepitosa, mi piacerebbe assaggiarla.
RispondiEliminaBiscotti buonissimi , non conoscevo gli altri gusti.
RispondiEliminaLa cheesecake e' bella con le decorazioni di frutta e sicuramente una bonta' !!!
buonissimi questi biscotti, ne sto gustando uno al cioccolato e latte :P
RispondiEliminaQuesta torta è bellissima da vedere e penso suuuuuuper buona da mangiare! Voglio una fetta, anzi dueee :P
RispondiEliminaMA CHE BELLA TORTA IMMAGINO ANCHE BUONISSIMA
RispondiEliminaXOXO MINI NUNI