Di GROK in GROK

Ciao a tutti voi che leggete.Io mentre scrivo mi sto grokkando delle  deliziose Grok . Per chi non le conosce sono dei deliziosi snack di grana padano cotti al forno senza conservanti ed additivi.

Proprio in questi giorni ho intrapreso una grokkante collaborazione con San Lucio s.r.l. che produce e commercializza GROK.

Ecco come sono nate le Grok:

Ed ecco il contenuto del pacco che mi è arrivato: 10 buste di croccanti snack al formaggio che non devono essere conservati in frigorifero.

Questi sono i diversi gusti delle Grok:

Grok  è uno snack sano e nutriente che si può portare con sè anche fuori casa perchè non ha problemi di conservazione ed è adatto a qualsiasi momento della giornata. 

Ma non solo solo uno snack sono anche un ottimo ingrediente in cucina per dare un tocco in più ai nostri piatti.

E così ho voluto provarle anch'io a cimentarmi in cucina con successo visto che i miei ospiti le hanno molto apprezzate.

Ecco le mie ricette.

PIZZA GROKKANTE

Ingredienti

pasta per pizza già pronta al banco frigo

mozzarella per pizza

g 200 di polpa di pomodoro

Grok Gusto Deciso

olio d'oliva extravergine

olive capperi e filetti d'acciuga origano sale

Scalda il forno a 240°. Stendi la pasta per pizza aiutandoti con un po' di farina bianca e ricopri la pasta con la passata di pomodoro. Condisci con un filo di olio e poco sale. Inforna per circa per circa 10 minuti fino a quando i bordi si saranno colorati. Togli dal forno e guarnisci con capperi, olive, filetti di acciughe e un po' di origano. Ricopri il tutto con la mozzarella tagliata precedentemente a fettine sottili. Inforna nuovamente fino a quando la mozzarella sarà filante. Togli dal forno e guarnisci con Grok Gusto deciso. Rimetti in forno per circa un minuto per dare il tempo alle Grok di scaldarsi mantenendo però la croccantezza che le distingue.

Ecco la mia pizza!

FACCE BUFFE

Ingredienti

 pasta per pizza già pronta al banco frigo

mozzarella per pizza

g 200 di polpa di pomodoro

Grok con cereali

olio d'oliva extravergine

olive capperi pomodorini sale

Questa ricetta si presta bene per un buffet per una festa per bambini. Si procede come nella precedente ricetta, evitando però l'uso di acciughe e origano che non sempre piacciono ai più piccoli.

Quando la pizza è cotta tagliatela a fette triangolari e decorate secondo la vostra creatività per trasformarla in una faccia divertente. Usare Grok con cereali per realizzare capelli, orecchini, barba, farfallino...

Ecco una faccia buffa: signora con orecchini.

Salmone in carpaccio

Ingredienti

Salmone affumicato

Scaglie di Grana Padano

Grok gusto classico

prezzemolo tritato

succo di limone

olio extravergine d'oliva

pepe

Infine vi propongo una ricetta leggera e veloce che può essere un antipasto o un secondo piatto.

Disporre il salmone affumicato in fettine su di un piatto e lasciarlo marinare per circa 20 minuti in olio e succo di limone. Preprare già i piattini porzione disponendo il salmone, ricopritelo con scaglie di grana, macinatevi sopra una piccola quantità di pepe, decorare con il prezzemolo tritato e Grok gusto Classico.

 Ecco come si presenta.

In tutte le ricette le Grok hanno dato un tocco in più ai miei piatti, rendendoli veramente speciali.

Se vuoi ulteriori informazioni:
http://www.grok.it/it/scoprilo/azienda/
http://www.facebook.com/Grok?fref=ts