Ingredienti
g 500 di petti di pollo tagliati a fettine sottili
g 100 di mandorle pelate Eurocompany
poca cipolla bianca
g 150 di brodo di dado
farina bianca
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
g 100 di mandorle pelate Eurocompany
poca cipolla bianca
g 150 di brodo di dado
farina bianca
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
Fate tostare leggermente, a fuoco moderato, in poco olio e in padella antiaderente le mandorle.
Nel frattempo infarinate leggermente le fettine di petto di pollo.
Togliete le mandorle, sgocciolando bene l'olio, e conservatele a parte. Nella stessa padella fate appassire la cipolla dopo averla tritata finemente.
Unite il pollo infarinato e fatelo dorare. A questo punto versate il brodo. Fate cuocere a fiamma medio-bassa per una decina di minuti, girando le fettine di tanto in tanto.
Unite le mandorle e lasciate insaporire tutto. Aggiustate di sale e di pepe.
Disponete in un vassoio e servite ben caldo con un'insalatina di stagione.
un piatto che mi piace molto!!!
RispondiEliminama dai....mai provato il pollo con le mandorle...solo al ristorante cinese......brava ottima idea da fare a casa!!!!
RispondiEliminaChe ricettina deliziosa! complimenti!!!
RispondiEliminaio lo faccio spesso ma in casa piace solo a me...mio marito lo odia...ahhh non sa mica cosa si perde^^
RispondiEliminaI petti di pollo sono uno dei miei piatti prefeririti, cotto in tutti i modi. Questo non l'ho mai provato, ma mi sembra invitante.
RispondiEliminaIl pollo con le mandorle, che bella idea. Lo trovo delicato ed originale. Da provare.
RispondiEliminann l'ho mai fatto devo provarlo.
RispondiEliminadi solito utilizzo le mandorle eurocompany per le mie ricette dolci ma mi hai dato una bella idea!
RispondiEliminama che brava ottimi
RispondiEliminaè uno dei miei piatti preferiti..lo prendo anche quando vado al ristorante cinese..poi con queste mandorle buone sarà ancora più squisito!
RispondiEliminaRicetta molto interessante, sicuramente molto gustosa con le mandorle Eurocompany
RispondiEliminaEcco, aspettavo le ricettine con la frutta secca, avevo letto la tua recensione sui prodotti EuroCompany!! :)
RispondiEliminaQuesta sembra davvero molto invitante, il pollo alle mandorle mi piace molto :D
un piatto semplice e molto gustoso, proverò a farlo e ti dirò!!
RispondiEliminapetto di pollo alle mandorle?
RispondiEliminaio non finiro mai di ringraziarti per tutte le idee o meglio ricette che pubblichi sul blog, in quanto la mia fantasia in cucina e' molto limitata
non ci avrei pensato mai ad abbinare mandorle e petto di pollo!
tra poco comincerò ad utilizzarli per i miei dolcetti natalizi :D
RispondiEliminauna ricetta veloce ma davvero gustosa ..mi ricorda un pollo alle mandorle mangiato al ristorante cinese...stasera mi sa che lo preparo anche io..
RispondiEliminaun piatto semplice e veloce da preparare .. sicuramente gustosa !
RispondiEliminagrazie per questa ricetta semplice e gustosa io non amo i cibi troppo elaborati
RispondiEliminaBuonissimo il pollo alle mandorle, che brava che sei in cucina!!!
RispondiEliminaSai che non l'ho mai provato? Ho due sacchetti di mandorle eurocompany quasi quasi domani sera ci provo! Ti faccio sapere com'è! Tu nel frattempo aggiornaci con le tue squisite ricette! :)
RispondiEliminaAl cinese lo prendo sempre,anche da asporto,ma non sapevo come farlo a casa. Grazie per la ricetta.
RispondiEliminaLo mangio sempre al risto cinese ma non ho mai provato a farlo sai? :)
RispondiEliminaNON LO MAI MANGIATO COSI
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, mi sembra semplice e posso provare a realizzarla anch'io che in cucina sono un disastro.
RispondiEliminaottima idea! io sono amante del pollo ma con le mandorle non l'ho mai cotto, domani lo proverò!
RispondiEliminaMi piace molto! Proporrò a mia moglie di realizzarla!
RispondiEliminaDai che domani vengono i miei suoceri e non vado in gastronomia, vado a comprare le mandorle Eurocompany alla Coop e il pollo e faccio fare un figurone al mio maritino.
RispondiEliminaVedrai che ti riuscirà benissimo!
Eliminadolce e salato si accompagna spesso bene, ma questo piatto davvero mi incuriosisce tanto che lo farò al più presto.
RispondiEliminaBellissima idea quella di cucinare il pollo con le mandorle,l'unica volta che lo mangiato è stato al ristorante cinese,ora pero' lo posso fare anche a casa!buonissima <3
RispondiEliminamai fatto il petto di pollo con le mandorle.....è da provare!!! grazie e complimenti.
RispondiEliminaNON CONOSCEVO QUESTA RICETTA!BUONA
RispondiEliminaXOXO MINI NUNI
al più presto questa la provo
RispondiEliminaCiao ti ho insignito di un premio piuttosto particolare, passa spero ti facciapiacere
http://drunkenswallowedstar.blogspot.it/2012/12/dardos.html