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mercoledì 19 dicembre 2012

Di Leo bontà e tradizione

Buongiorno cari lettori... e come diceva la mia nonna "il buon giorno si vede dal mattino". Forte di questo insegnamento ho sempre considerato il risveglio come un momento topico della mia giornata. Mi piace svegliarmi presto: i suoni, i colori e i profumi sono diversi rispetto agli altri momenti della giornata. Preferisco alzarmi mezz'ora prima e affrontare la giornata con calma, con ritmi umani. Mi piace apparecchiare, e fare colazione seduti tutti insieme, scambiando due parole sugli impegni della giornata. Una tavola ricca con caffè, capuccino, yogurt e succo d'arancia. Cereali, cornetti e tanti buoni biscotti. In questi giorni la tavola imbandita si è arricchita con il cestino dei biscotti del Forno dei Desideri Di Leo.




La Puglia, questa terra così generosa, ha dato i natali ad un’antica famiglia di fornai. Le origini della famiglia Di Leo, risalgono alla metà del 800, quando essere fornai significava essere un’azienda di servizi.

Infatti i forni a legna venivano usati solo per cuocere il pane fatto in casa dalle numerose famiglie altamurane e poi portato dal fornaio per la cottura.


Così per lunghe generazioni la famiglia Di Leo si è tramandata questa arte da padre in figlio fino ai giorni nostri. Solo negli anni trenta Pietro Di Leo avvia un'attività di produzione. Negli anni anni 60 si inizia  la produzione di prodotti tipici artigianali, fatti prima di allora tutti in casa come i taralli, i classici biscotti da latte, i mostaccioli, i marzapane, le castagnole e tanti altri che rappresentavano allora i biscotti delle feste del paese.


Fotografia storica - Panificio Di Leo


Ecco come si presenta l'Azienda oggi.

Fotografia dello stabilimento attuale




Di Leo produce queste linee di prodotti: Caserecci, Fattincasa, Vivisano, Frollini, Savoiardi, Biscoro, Tarallucci, Caveosi , Paste Reali, Friselle.

Grazie a questa bella collaborazione l'azienda mi ha cortesemente inviato una campionatura di biscotti delle linee Vivisano e Fattincasa. 


La linea Vivisano è particolarmente adatta a chi, come me, predilige una dieta equilibrata con un occhio alla salute senza però rinunciare al gusto e alla bontà

Di questa linea ho testato i Biscotti del cuore, senza colesterolo con farina d'orzo, ricca di betaglucani.


I Biscotti Leggeri, senza latte e senza uova e quindi più digeribili.




I Biscotti senza zucchero aggiunto, integrali e ricchi di fibra.





La linea Fattincasa, non ha bisogno di presentazione. E' costituita da biscotti semplici e leggeri, fatti con ingredienti attentamente selezionati. Un giusto equilibrio fra gusto e leggerezza per rispondere alle esigenze nutrizionali dei consumatori più attenti.

I biscotti integrali con crusca per favorire la regolarità quotidiana, solo 27 calorie per biscotto.






I biscotti gusto equilibrato con latte scremato, solo 27 calorie per 
biscotto.






Tutti i biscotti del Forno dei Desideri Di Leo, che ho testato, sono eccellenti,  fragranti, leggeri. Decisamente diversi dai biscotti che si trovano al supermercato, sembrano appena sfornati dal forno di casa. Ottimi con la prima colazione, deliziosi inzuppati, ma perfetti anche in qualsiasi momento della giornata come snack.
Le due linee che ho testato, anche se hanno come obiettivo la salute, sono squisite. Lo sottolineo perchè di norma tutte le volte che compro un prodotto salutistico lo trovo sgradevole, amaro, con poco gusto.

Il packging è costituito da materiale molto resistente che mantiene perfettamente la fragranza e la freschezza dei biscotti. Sulla confezione sono chiaramente espresse tutte le caratteristiche del prodotto.



Per conoscere tute le linee dei Prodotti Di Leo e visitare il bellissimo sito, clicca: 


Per seguire su Facebook:






 








45 commenti:

  1. Devo assolutamente assaggiare questi biscotti! Da come li descrivi penso proprio siano uno spettacolo!

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  2. non conoscevo questo marchio e non li ho nemmeno mai visti nella grande distribuzione..curiosissima di provarli!

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    1. LI vendono anche online e i prezzi sono veramente convenienti.

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  3. La tua recensione mi ha fatto venire l'acquolina in bocca! Vorrei proprio assaggiarli! Corro a visitare il sito goloso!

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  4. li conosco ed ogni tanto li compro sono ottimi

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  5. Mai provati questi biscotti... forse non li vendono dalle mie parti, ma sembrano ottimi :-)

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  6. Anch'io compro solo biscotti sani, con poco contenuto di zuccheri e grassi e ricchi di fibbre. Quindi non mi posso perdere queste linee del forno Di Leo.

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    1. Te li consiglio restano fragranti anche vari giorni dopo l'apertura.

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  7. non conoscevo questi biscotti , vado a dare un'occhiata ;)

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  8. mmm sembrano proprio buoni!!! a quest'ora con un buon cappuccino ci stanno benissimo :-P

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  9. Mi piacciono questi biscotti che guardano alla salute diminuendo gli zuccheri e aggiungendo fibre.

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    1. E' vero sono due linee fantastiche e golosissime.

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  10. Che buoni che devono essere quelli alla crusca.

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  11. mai provati questi biscotti, ma sembrano ottimi prodotti!!
    mi informerò!

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  12. Grazie per averci fatto conoscere questo marchio, dalle tue descrizioni capisco che sono biscotti di qualità.

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  13. devo assolutamente assaggiarli! grazie per avermeli fatti conoscere! spero di trovarli!

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  14. Complimenti per la collaborazione :)

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  15. Mai assaggiati questi biscottini, ma mi hai incuriosito! ;)

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  16. Non conoscevo questo marchio, mi sembrano ottimi!! Voglio assolutamente provarli :)
    Grazie per le informazioni ^__^

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  17. ciao li aspetto anche io , che buoni..

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  18. Che buoni che devono essere....mi piacerebbe assaggiarli..

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  19. dopo tre gravidanze avrei bisogno anche io di ritornare in forma,credo che dovrò provare questi biscotti.

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    1. Questi biscotti ti permettono di concederti dei vizi senza pesare sulla linea.

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  20. Non conosco questo marchio, dalla tua descrizione sembrano veramente ottimi. Andrò a curiosare nel loro sito!!!

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  21. Devono essere squisiti e seguono i canoni da dietologia e.ho visto che li vendono online e i prezzi sono buonissimi .

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  22. ma che buoniiiiiiiiiiiiiiiii non conoscevo questa marca
    xoxo mini nuni

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  23. Grazie per il consiglio, hai ragione quando dici che i prodotti dietetici sanno di poco. Li voglio provare.

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    1. Io prima di Di Leo avevo rinunciato ai biscotti "sani".

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  24. da vera pugliese i biscotti Di Leo non mancano mai sulla mia tavola la mattina!

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    1. L'ho sempre detto che i prodotti pugliesi sono il meglio.

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  25. ihih conosco molto bene quest'azienda....è del mio paese....ALTAMURA!
    ottimi prodotti :-)

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  26. Non conoscevo questa azienda e le loro belle produzioni,la tua descrizione minuziosa mi ha incuriosita corro a vedere illoro sito ;) grazie

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  27. I biscotti sono lamia passione, ma quelli in commercio hanno tutti lo stesso sapore. Le mie origini pugliesi mi dicono che questi sono ottimi.

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  28. io non li ho mai provati ma sono sempre in cerca di biscotti buoni e fatti con materie prime di ottima qualità proverò anche questi

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  29. Sicuramente da provare, sembrano ottimi :-)

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  30. non li ho mai provati! ma li cercherò nei negozi, devo provvedere!

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  31. che buoni i biscotti...questi sembrano davvero ottimi!! danno davvero l'impressione dei sapori di una volta!!

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  32. Vorrei che fosse già mattina per mangiarli insieme alla mia tazza di latte *.*

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  33. Vorrei prendere alcuni di questi biscotti per mangiarli insieme al te che sto bevendo!Genuini e fraganti vedo questi biscotti :)

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  34. Mm mm buonissimi i di Leo!! Li accompagno sempre a una bella tazza di latte o the caldi! Li trovo perfetti perchè non si rompono e sono perfetti da intingere!! Oltre che estremamente buoni!!!

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  35. ahh devono essere davvero molto ma molto buoni^_^

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  36. che bontà... i miei figli amano tantissimo i biscotti secchi

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